Oppskrift på deilige biscotti! fra Matmons.NET

	Bakverk og kaker	429
	Desserter	228
	Drikke	208
	Fisk og skalldyr	144
	Forretter	61
	Fugl og fjærfe	84
	Grønnsaker	113
	Kjøtt	169
	Nasjonalitet	341
	Pasta og pizza	83
	Pålegg	28
	Saus og supper	152
	Småretter	175
	Snacks og godteri	90
	Tema	664

Deilige biscotti!

En slags kjeks som passer godt til kaffen!

Antall porsjoner: 40
Tilberedningstid: ? min.

Ingredienser:
150 g smør
300 g sukker
Revet skall av 1 stk. appelsin
3 egg
150 g mandler
100 g mørk kokesjokolade
Ca. 6 dl hvetemel
3 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver

Tilberedning:
Rør smør og sukker godt sammen. Bland inn resten av ingrediensene. Tilsett litt mer mel om deigen er veldig klissete.

Del deigen i fire og rull hver del til en pølse like lang som stekebrettet. Legg rullene på bakepapir og trykk dem litt flate. Stek midt i ovnen ved 220 grader i ca. 15 minutter. Skjær pølsene i smale skiver på skrå, legg dem tilbake på stekebrettet og stek dem i 10 minutter til.

Avkjøl kakene på rist, og oppbevar tørt.

Italienerne dypper dem i en deilig sterk kaffe. Prøv det du også!

Kilde: Jørgen Fjellheim - Lagt inn: 23.11.2009

Legg til i mine oppskrifter

Tips en venn om denne oppskriften
Hvis du fyller ut feltene under, sender vi denne oppskriften til en venn.

Gi din karakter!
Hvilken karakter vil du gi denne oppskriften?