Oppskrift på boller med vaniljekrem fra Matmons.NET

	Bakverk og kaker	429
	Desserter	228
	Drikke	208
	Fisk og skalldyr	144
	Forretter	61
	Fugl og fjærfe	84
	Grønnsaker	113
	Kjøtt	169
	Nasjonalitet	341
	Pasta og pizza	83
	Pålegg	28
	Saus og supper	152
	Småretter	175
	Snacks og godteri	90
	Tema	664

boller med vaniljekrem

Ingredienser:
Ingredienser
500 g hvetemel
100 g TineSmør
100 g sukker
½ ts salt
½ ts kardemomme
½ ts bakepulver
3½ dl TineMelk Hel
50 g gjær
Pensling:
1 sammenvispet egg
Fyll:
3 dl TINE Kremfløte
3 dl Piano Vaniljekrem
Dryss:
3 ss melis

Tilberedning:
I stekeovn ved 250 grader i ca. 10 minutter
Smuldre smøret i mesteparten av melet. Tilsett gjæren rørt ut i lunken melk og rør inn de øvrige tørre ingrediensene. Bland i mer mel hvis det trengs og elt sammen til en passe fast deig. Dekk den til med plast og la deigen heve til ca. dobbel størrelse på et lunt sted.
Bak ut 16 boller og legg dem på bakepapir eller smurt stekeplate. Etterhev under dekke i ca. 20 minutter. Pensle bollene med sammenvispet egg og stek dem. Avkjøl bollene på rist og del de i to.
Visp kremfløten stiv og bland den med vaniljekremen. Legg den på bunnlaget av bollene. Legg på toppene og dryss over melis.

Kilde: mathy - Lagt inn: 05.02.2010

Legg til i mine oppskrifter

Tips en venn om denne oppskriften
Hvis du fyller ut feltene under, sender vi denne oppskriften til en venn.

Gi din karakter!
Hvilken karakter vil du gi denne oppskriften?