Om Matmons.NET | Legg inn oppskrift | Mine oppskrifter | Nyeste | Best likte | Mest leste

Bakverk og kaker 429
Desserter 228
Drikke 208
Fisk og skalldyr 144
Forretter 61
Fugl og fjærfe 84
Grønnsaker 113
Kjøtt 169
Nasjonalitet 341
Pasta og pizza 83
Pålegg 28
Saus og supper 152
Småretter 175
Snacks og godteri 90
Tema 664

Asparges med spekeskinke Skriv ut oppskriften!

Min favoritt-forrett for øyeblikket. Passer også som mellommåltid/snacks.

Antall porsjoner: 4
Tilberedningstid: 20 min.

Ingredienser:
1 bunt frisk asparges
Spekeskinke
Revet parmesan
Pinjekjerner
Sesamfrø

Tilberedning:
Skjær av de nederste 2-3 cm på aspargesen, og skrell dem. Kokes i saltet vann i 3-4 minutter og avkjøles raskt i kaldt vann. Pinjekjerner og sesamfrø stekes sammen med olje (gjerne en blanding av oliven og f.eks valnøttolje) til de blir gyldne. Legg spekeskinken på tallerken først og fordel 2-4 asparges pr prosjon oppå. Deretter 3-4 ss med pinjekjerner/sesamfrø/olje. Til slutt litt revet parmesan på toppen. Server gjerne litt hvitløksbrød til.

Kilde: Jarle Andersen - Lagt inn: 06.06.2002

Legg til i mine oppskrifter

Tips en venn om denne oppskriften
Hvis du fyller ut feltene under, sender vi denne oppskriften til en venn.
E-post til din venn Ditt navn  
Gi din karakter!
Hvilken karakter vil du gi denne oppskriften?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tilbake til forsiden