Om Matmons.NET | Legg inn oppskrift | Mine oppskrifter | Nyeste | Best likte | Mest leste

Bakverk og kaker 429
Desserter 228
Drikke 208
Fisk og skalldyr 144
Forretter 61
Fugl og fjærfe 84
Grønnsaker 113
Kjøtt 169
Nasjonalitet 341
Pasta og pizza 83
Pålegg 28
Saus og supper 152
Småretter 175
Snacks og godteri 90
Tema 664

Syltet laks Skriv ut oppskriften!

Dette er en lett middag når du trenger det, du kan også bruke Seifilet. Beregn ca 150 gram laksefilet uten skinn og ben.

Antall porsjoner: 4
Tilberedningstid: 30 min.

Ingredienser:
Laken kokes med:
9 dl vann
1 dl eplejuice
1 dl 7% eddik
1dl Eplecider eddik 5%
3 ss grovt salt
1 ss Hvit hel pepper
1 Laurbærblad
1 Sitron (deles i båter)
1 Lime (deles i båter)
1 Eple (deles i båter og fjern kjernehuset)
1 Løk stor (Kepa) (skrelles og deles i båter)
1 bit fersk Ingefær (skrelles)


Tilberedning:
Kok opp laken med med alle ingredienser i, trekk den unna platen og la den små koke/trekke i 15 minutter legg i laksefilet (uten skinn og ben) og la den trekke til en ny lake er kokt. Med de samme ingredienser i. Legg så laksen i den nye laken la den stå kjølig natten over (den kan så ligge i laken 1 uke) serveres med pisket sukret seterrømme og agurksalat.

Kilde: Fritjof Harald Strøm - Lagt inn: 14.02.2007

Legg til i mine oppskrifter

Tips en venn om denne oppskriften
Hvis du fyller ut feltene under, sender vi denne oppskriften til en venn.
E-post til din venn Ditt navn  
Gi din karakter!
Hvilken karakter vil du gi denne oppskriften?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tilbake til forsiden