Om Matmons.NET | Legg inn oppskrift | Mine oppskrifter | Nyeste | Best likte | Mest leste

Bakverk og kaker 429
Desserter 228
Drikke 208
Fisk og skalldyr 144
Forretter 61
Fugl og fjærfe 84
Grønnsaker 113
Kjøtt 169
Nasjonalitet 341
Pasta og pizza 83
Pålegg 28
Saus og supper 152
Småretter 175
Snacks og godteri 90
Tema 664

Quiche lorraine/ostepai Skriv ut oppskriften!

Deilig ostepai med bacon. Bør smakes!

Antall porsjoner: 4-6
Tilberedningstid: 60 min.

Ingredienser:
Paibunn:
200 g hvetemel
125 g smør
2 ss vann

Paiform helst 24cm dia.

Fyll:
150 g bacon
250 g hvitost
2 ss gressløk
1/2 ts pepper
4 egg
2,5 dl melk



Tilberedning:
Bunn:
Smuldre smør og mel. Tilsett kaldt vann og lag en jevn deig. La deigen stå kaldt i 30 min. Trykk den ut i en paiform og prikk deigen med en gaffel. Stek bunnen ved 200 grader i ca. 10 min. til den er litt gyllen.

Fyll:
Stek bacon skåret i små biter og legg dem i det ferdige paiskallet. Bland egg, melk, gressløk, pepper og hell blandingen over baconet. Dryss over revet ost. Stek paien videre ved 180 grader i ca. 25 min. til eggeblandingen er blitt stiv. Server paien varm, gjerne med en frisk salat til.

Kilde: Andreas 13 År - Lagt inn: 23.02.2008

Legg til i mine oppskrifter

Tips en venn om denne oppskriften
Hvis du fyller ut feltene under, sender vi denne oppskriften til en venn.
E-post til din venn Ditt navn  
Gi din karakter!
Hvilken karakter vil du gi denne oppskriften?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tilbake til forsiden